Gem De Gutui Rase

Este foarte spornic si usor de facut si poate fi pastrat chiar si 2 ani.

Gem de gutui rase. Dupa racirea completa borcanele cu gem de gutui se pot aseza in camara. Si sa nu va fie mila de cotoarele si resturile ramase de la gutui urmeaza sa va arat cum. Parfumul gutuilor fierte cu zahar mi a ramas intiparit in memorie din copilarie. Precum si dulceata de gutui rase care se intinde usor pe paine sau clatite vezi aici.

Imi place foarte mult ca aceasta dulceata de gutui nu curge se tine foarte frumos ca un jeleu dar nici nu este fiarta mult ca un gem de gutui. Gem de gutui adesea cunoscut și sub denumirea de marmeladă naturală este unul dintre deserturile ce poate fi consumat ca atare ori împreună cu o mulțime de alte preparate. Se amesteca apa cu zaharul si se pun la fiert pana cand se obtine un sirop legat. Nu vom mânca peste iarnă 100 de borcane de gem de caise și nici 80 de borcane de compot de cireșe.

în cămară mai avem și alte gemuri sau dulcețuri de fructe. Pe la mijlocl fierberii peste 1 h am adaugat feliile de lamie si am mai last sa fiarba inca o ora. Dulceata de gutui se numara printre preferatele mele. Este dulce acrisor fin si parfumat.

Pun câte 3 4 borcane de 320 ml cu dulceață de gutui rase și ne sunt suficiente. Se pregateste foarte usor asa ca daca aveti de gand sa adaugati cateva borcane de gem in camara pentru a va bucura de gustul si culoarea gutuilor transformate in cel mai delicios gem atunci puteti incerca reteta aceasta caci veti fi incantati de gust si aroma. 1 kg gutui 700 g zahar 400 ml apa zeama de la o lamaie gem de gutui. Pe acestea le am pus intr o oala si le am dat la foc adaugand peste ele 2 kg de zahar si 1 l apa nu am facut nici un sirop le am pus pur si simplu la foc pe toate.

Parfumul gutuilor fierte cu zahar mi a ramas intiparit in memorie din copilarie. Rezista bine peste 3 4 ani. Acestea se inchid ermetic cu capacele din dotare sterilizate si ele. Dulceata de gutui se numara printre preferatele mele.

Smochine caise piersici căpșuni vișine. Gem de gutui 100 natural fara conservanti sau gelifianti. Daca s ar fierbe pana la o culoare rosie mai intensa puteti obtine un gem dens si perfect pentru cornuri etc. Bunica din partea tatalui meu are in curte un gutui imens si in fiecare an o parte din acele gutui ajungeau si la noi mai exact la mama care trebuia sa le foloseasca la ceva pentru ca nu puteam manca prea multe in stare cruda.

Bunica din partea tata. Gem de gutui delicios si aromat 100 natural fara conservanti fara gelifianti. Pentru a prepara aceasta reteta de gem gutuile se spala se curata de coaja se rad si se stropesc imediat cu zeama de lamaie. Pentru că este sezonul gutuilor și pe lângă rețeta de dulceață de gutui gutui coapte cu scorțișoară dar și peltea de gutui este ideal să.