Sarmale Ardelenesti Cu Varza Dulce

Cimbru tocat cateva crengute de cimbru pentru fiert.

Sarmale ardelenesti cu varza dulce. Varza se curata de frunzele exterioare si cotoare se spala apoi se opareste in apa cu otet si sare. Se pun la fiert intr o cratita incapatoare 5 6 litri de apa impreuna cu otetul si o lingura de sare se scot cotoarele de la verze si se pun la oparit cand fierbe apa. De orez preferabil din cel cu bobul rotund 1 legatura de marar. Pentru ca m am uitat la reteta de sarmale de post cu varza cruda as dori sa va vand un pont.

600 de grame de carne tocata de porc sau amestec de porc cu vita 1 varza dulce de 1 1 2 kilogram2. Un volum 75 ml. Ingrediente sarmale cu varza dulce. Poate ca adn ul meu ardelenesc m a programat sa mi placa chestiile moderat acre cert este ca aciditatea data de rosii imi este suficienta in cazul acestor sarmale nefiind nevoie de alt ingredient acru.

Le fac vara cu varza noua si rosii zemoase si aromate de gradina. Costita se spală cu apa calda. In copilarie bunica mea facea cele mai bune sarmale din. Aceste sarmale cu varza dulce sunt preferatele mele.

O zi buna alexandra. Sper să vă placă această rețetă de sarmale tradiționale românești și să fie pe gustul cât mai multor români din toate zonele țării. Ceapa taiata felii se inabusa in ulei cu putina apa se raceste dupa care se trece prin masina de tocat odata cu carnea. 1 kg de carne de porc tocata sau 3 4 kg carne de porc si 1 4 kg carne de vita tocata ciolan afumat costita afumata 200 g orez 2 cepe tocate 2 oua 4 linguri de untura daca nu ai poti pune ulei 1 kg de varza tocata marunt 1 varza murata intreaga 2 linguri de boia dulce usturoi tocat sare piper cimbru si maghiran dupa gust smantana pentru service.

Vara fac sarmale cu varza dulce acrite cu roșii proaspete rețeta aici sau sărmăluțe în foi de viță cu sos alb cu lămâie și mărar rețeta aici. Rosiile se curata se spala si se taie felii. Dupa 2 3 minute cu ajutorul a doua furculite incepem sa scoatem pe rand frunzele de varza oparite si le punem la scurs intr o strecuratoare. Se servesc cu smantana.

Mai intai pregatim varza. 3 4 foi de dafin. Daca ti a placut reteta noastra sarmale ardelenesti cu varza dulce nu uita sa i faci un review. 2 cepe de marime medie 80 100 gr bucata 25 ml.